Olio EVO "Tonda del Matese" 0,50cl

Questo monovarietale è ottenuto dalle sole olive della varietà autoctona Tonda del Matese.

Ha una buona fluidità, è armonico nelle note di amaro e piccante di media intensità. E’ avvolgente e piacevole soprattutto per la persistenza della nota piccante non sbilanciata. In chiusura rilascia le inevitabili note di cardo e di mandorla dolce, caratteristiche della cultivar Tonda del Matese.

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